29-04-2022
Cad iad na fachtóirí a théann i bhfeidhm ar cháilíocht bia puffed?
Tionchar comhdhéanamh amhábhar ar an ráta puffing: mar shampla, le haghaidh gráin, is é an fachtóir tionchair an t-ábhar amylose iomlán. I bpróiseáil ríse puffed, tá éifeacht an ábhai