Is sa Fhrainc a tháinig brioscaí. Tá sé bácáilte le plúr agus uisce nó bainne gan giosta. Is féidir é a úsáid mar bhia stórála le haghaidh taistil, seoltóireachta agus sléibhteoireachta. Tá sé an-áisiúil agus oiriúnach freisin do phearsanra míleata le linn an chogaidh.
Lá amháin sna 1850idí, i mBá na Bis, an Fhrainc, ba chúis le gaoth láidir a chuaigh bád seoil na Breataine ar talamh. D'éalaigh an criú go dtí oileán gan áitriú. Tar éis don ghaoth stopadh, chuaigh daoine ar ais go dtí an bád chun bia a fháil, ach bhí an plúr, an siúcra agus an t-im ar an mbád sáithithe san uisce. B'éigean dóibh an fuidreamh sáithithe a thabhairt ar ais go dtí an oileán agus iad a ghreamú ina liathróidí beaga agus iad a bhácáil. Ith níos déanaí. Tá an taos bácáilte scaoilte agus crunchy agus blas blasta. Chun an chontúirt seo a éalú, tar éis dóibh filleadh ar Shasana, d'úsáid an fhoireann an modh céanna chun brioscaí beaga a bhácáil agus a ithe, agus d'ainmnigh siad na brioscaí beaga seo tar éis ainm an bhá "Bay of Bis". Is é seo bunús na brioscaí.
Cineálacha Fianáin
1. Brioscaí seacláide TimTam, is é seo brioscaí wafer náisiúnta na hAstráile, tá an caighdeán seo an-ard freisin. Tá an-tóir ar an briosca seo ar fud an domhain go fóill.
2. Fianáin, fianáin, a tháinig ó thraslitriú Hong Cong de fianáin Béarla, rud a chiallaíonn go raibh "císte beag" invented ag an Iaráin níos luaithe. Sna 1980í, tugadh fianáin isteach go dtí an tSín ón Eoraip agus na Stáit Aontaithe, agus i Hong Cong ag tús an 21ú haois, Macao, Taiwan agus áiteanna eile a tháinig chun cinn, agus ina dhiaidh sin tóir leanúnach.
3. Is cineál milseoga iad brioscaí wafer. Tá sé déanta as plúr cruithneachta (nó plúr ríse glutinous) agus stáirse mar na príomhábhair amh, curtha leis le eiblitheoirí, gníomhairí leavening agus ábhair chúnta eile, agus déantar é i calóga nó cruthanna scagach tar éis púdar a mheascadh, a dhoirteadh agus a bhácáil. , Dhá shraith nó níos mó de bhrioscaí le hábhair líonta cosúil le siúcra agus ramhar a chuirtear idir na slisní nó i lár an chruth. 
