Líne táirgthe sliseanna prátaí nádúrtha ard: Réiteach ardteicneolaíochta ag Innealra Bia Shanghai Hg
Ag croílár phunann HG Food Innealra tá na sliseanna prátaí nádúrtha (fries reoite na Fraince), córas uathoibrithe an-ard, uathoibrithe atá deartha chun prátaí úra a thiontú ina sceallóga agus fries delicious, ar ardchaighdeán. Baineann an líne táirgthe úsáid as prátaí úra mar amhábhar agus próiseálann sé iad trí shraith céimeanna sofaisticiúla, ag cinntiú go bhfuil an táirge deiridh crispy, blasta, agus den chaighdeán is airde.
Príomhchéimeanna Próisis:
Roghnú ábhair: Feidhmíonn prátaí úra, a roghnaítear go cúramach le haghaidh cáilíochta, mar an príomhábhar. Cinntíonn an córas nach n -úsáidtear ach na prátaí is fearr chun sliseanna agus fries a dhéanamh.
Níochán agus scamhadh: Ag baint úsáide as meaisín níocháin agus díothachta Hg, glantar prátaí go maith chun salachar, clocha, agus eisíontais eile a bhaint. A scamhadh líne táirgthe fries na Fraince Leanann sé chun an craiceann a bhaint, ag caomhnú an taobh istigh prátaí úr.
Gearradh: Tar éis scamhadh, gearrtar na prátaí isteach sna cruthanna inmhianaithe ag baint úsáide as meaisín gearrtha ard. Cibé an bhfuil slisní tanaí le haghaidh sceallóga nó stiallacha fada le haghaidh fries, cinntíonn an chéim seo aonfhoirmeacht agus cruinneas.
Blanding: Chun blas a fheabhsú, dath a chaomhnú, agus stáirse a laghdú, tá na prátaí gearrtha faoi réir ag blaosc ag baint úsáide as coire gaile. Tá an próiseas réamhchóireála seo ríthábhachtach chun sceallóga atá crispy a chruthú ar an taobh amuigh agus bog ar an taobh istigh.
Dewatering: Tar éis blancing, cuireann séidire ardbhrú deireadh go héifeachtach le huisce iomarcach ó na prátaí, ag cinntiú go bhfuil siad breá tirim sula ndéantar iad a fhriochadh.
Friochadh: Tá na prátaí friochta ansin sa fhriothálaí, céim chriticiúil a thugann a n-uigeacht agus a n-uigeacht donn órga dóibh. Cinntíonn teicneolaíocht HG go bhfuil na fries nó na sliseanna friochta go cothrom, ag cothabháil cáilíocht chomhsheasmhach thar bhaisceanna.
Dí-oiling: Tar éis friochadh, cuireann próiseas dí-oileáin uathoibrithe ola iomarcach ar fáil, ag tairiscint táirge deiridh níos sláintiúla agus ag an am céanna blas agus uigeacht a choinneáil.
Seasoning: Is é an chéim dheiridh sa phróiseas ná blaistiú. Tá na sceallóga nó na fries seasoned i meaisín seasoning, ag cinntiú go bhfuil spíosraí ann le haghaidh sneaiceanna blasta.
Gnéithe sábháilteachta sa líne táirgthe sliseanna prátaí nádúrtha
Tuigeann Hg Food Innealra go bhfuil sábháilteacht ríthábhachtach i dtáirgeadh bia. An Líne táirgthe sliseanna prátaí nádúrtha ionchorpraíonn sé ilghnéithe sábháilteachta chun oibriú sábháilte agus éifeachtach a chinntiú:
Cnaipe Stad Éigeandála: Suite ag pointí straitéiseacha ar an meaisín, ceadaíonn an cnaipe seo d'oibreoirí stop a chur le hoibríochtaí láithreach i gcás éigeandála, ag cosc timpistí agus damáiste trealaimh.
Cosaint róthéamh: Déanann braiteoirí ionsuite monatóireacht ar theocht na gcomhpháirteanna criticiúla, mar shampla an Fryer agus an Blancher. Má sháraíonn aon chuid den mheaisín an teocht oibriúcháin shábháilte, stopann an córas go huathoibríoch chun róthéamh a chosc.
Cosaint ró-ualaigh: Tá cosaint ró-ualaigh ar an innealra chun a chinntiú nach sáraíonn na comhpháirteanna a n-uastucmhainn, ag laghdú an riosca go dtarlódh teip mheicniúil agus ag cinntiú iontaofacht fhadtéarmach.
Clúdaigh agus sciatha sábháilteachta: Cuimsíonn an meaisín clúdaigh sábháilteachta uathoibríocha a chosnaíonn oibreoirí ó theacht i dteagmháil le codanna gluaiseachta nó ardteochta, go háirithe le linn oibriú agus cothabhála.
Braiteoirí agus Aláraim Sábháilteachta: Braiteoirí Casta Déanann monatóireacht leanúnach ar an gcóras le haghaidh saincheisteanna féideartha, amhail bacainní nó teochtaí neamhghnácha. I gcás fadhb, fuaim aláraim, agus an meaisín sceallóga prátaí nádúrtha is féidir é a dhúnadh go huathoibríoch.
Flooring frith-duillín: Tá an limistéar táirgthe deartha le flooring frith-duillín, ag laghdú an riosca duillíní agus titim, go háirithe i gceantair a d'fhéadfadh a bheith fliuch nó olach.
Córas Scagtha Ola: Chun an baol tine a mhaolú agus caighdeáin sábháilteachta bia ard a chothabháil, cuireann an córas scagtha ola smionagar agus ábhar salaithe go huathoibríoch ón ola friochadh.
Nósanna imeachta faoi ghlas/clib amach: Le linn nósanna imeachta cothabhála nó deisiú, cinntíonn sé nach féidir an meaisín a atosú de thaisme, pearsanra cothabhála a chosaint de thaisme.
Cosaint ísealvoltais: an Meaisín Frozen French Fries San áireamh tá cosaint ísealvoltais chun damáiste ó shaincheisteanna leictreacha a chosc, amhail borradh cumhachta, ag cinntiú sábháilteacht na n -oibreoirí agus an trealaimh araon.
Príomhghnéithe trealaimh
Meaisín Níocháin agus Díothachta: Cinntíonn sé go bhfuil glantachán agus deireadh críochnúil le clocha agus smionagar ó phrátaí sula ndéantar iad a phróiseáil.
Meaisín scamhadh: Cuireann sé craicne prátaí go héifeachtach, ag coinneáil an oiread den fheoil agus is féidir chun dramhaíl a laghdú.
Meaisín gearrtha: Soláthraíonn sé gearrtha beacht agus comhsheasmhach, ag cinntiú sceallóga aonfhoirmeacha nó fries.
Blancher: Baineann sé úsáid as téamh gaile chun prátaí a ullmhú le haghaidh friochadh agus dath agus uigeacht a choinneáil ag an am céanna.
Fryer: Córas ard a ráthaíonn fiú friochadh comhsheasmhach, ag táirgeadh sceallóga crispy nó fries.
Meaisín Séasúrach: Ceadaíonn sé do dháileadh an seasoning fiú, ag feabhsú blas agus ag cinntiú comhsheasmhachta i ngach baisc.
