Déantóirí meaisín déanta brioscaí labhairt faoi thionscnamh na brioscaí: I laethanta tosaigh an tionscail brioscaí, thosaigh an coincheap thuas maidir le bia éigeandála le haghaidh turais nó cogaí fadtéarmacha ag scaipeadh i HandMade-Type (foirm lámhdhéanta). Tar éis an réabhlóid thionsclaíoch, mar gheall ar fhorbairt na teicneolaíochta meicniúla, tá trealamh táirgeachta brioscaí agus teicneolaíocht forbartha go tapa chuig gach cuid den domhan. I measc na fianáin tá Brioscaí, Fianáin, Scáinteoir agus Pizza i measc daoine eile.
Lá amháin sna 1850í, ba chúis le gaotha láidre bád seoil na Breataine a rith ar na carraigeacha i Bee Bay, an Fhrainc, agus theith an criú chuig oileán tréigthe. Tar éis don ghaoth stopadh, chuaigh daoine ar ais go dtí an bád ar lorg bia, ach bhí an plúr, an siúcra agus an t-uachtar ar an mbád sáithithe san uisce, agus mar sin b'éigean an fuidrimh a thabhairt ar ais go dtí an oileán, é a ghlúineadh ina liathróidí beaga, agus bácáilte. críochnaithe ag ithe. Gan choinne, tá an taos bácáilte clúmhach, crispy agus delicious. Chun an éalú a chomóradh, rinne an criú brioscaí a bhácáil agus a ithe ar an mbealach céanna nuair a d'fhill siad ar Shasana, agus d'ainmnigh siad na brioscaí "Bies Bay" i ndiaidh an chuain. Is é seo bunús an ainm Béarla brioscaí (Bioscáine) brioscaí an lae inniu. Is beannacht freisin é fianáin a ithe go háitiúil.
Brioscaí, Béarla is Brioscaí, ach na brioscaí a tháirgtear i Guangdong ar an margadh a dtugtar "briosca". Ceapann daoine áirithe gur “gimmick” é don Chantainis gnó a dhéanamh, ach ní dóigh leo, ach tá siad mícheart. Toisc i mBéarla Mheiriceá, fianáin a dtugtar Crackers, agus tá an crack ag an fhréamh cosúil leis an fhuaim biting fianán, rud a chiallaíonn "crisp." Cantainis aistríonn sé mar "Kilijia". Agus ciallaíonn Brioscaí "briosca bog le haghaidh bia te" i mBéarla Mheiriceá.
Mar sin tagraíonn Brioscaí sa Ríocht Aontaithe agus Scáinteoir sna Stáit Aontaithe araon do bhrioscaí, atá go bunúsach mar an gcéanna le difríocht bheag i "blas". Beidh duine ar bith a d'ith "crackers sóid" a cheapann go bhfuil "tiubh agus crispy" stíl na Breataine, agus "tanaí agus crispy" stíl Mheiriceá. Glacann na "brioscaí pizza" a bhfuil tóir orthu le déanaí freisin cruth pizza stíl an Iarthair, ag cur eilimintí torthaí, ag tabhairt nuálaíochta do bhrioscaí traidisiúnta.
