Sa mhargadh bia sneaice, tá grá mór ag tomhaltóirí do sceallóga prátaí mar gheall ar a mblas uathúil agus a n -áisiúlacht. Faoi láthair, tá an próiseas táirgthe atá uathoibrithe go hiomlán ag athrú go mór ar an mbealach a tháirgtear sceallóga prátaí. Trí phróisis amhail níochán, feannadh, slisniú, friochadh, agus dathú, déantar sliseanna prátaí nádúrtha sobhlasta a tháirgeadh, rud a fheabhsaíonn éifeachtúlacht táirgthe agus cáilíocht an táirge go mór.
Uathoibriú beacht i bpróiseáil amhábhar
Tá an nasc próiseála amhábhair den líne táirgthe sliseanna prátaí atá uathoibrithe go hiomlán sofaisticiúil. Tar éis do phrátaí dul isteach sa líne táirgthe ón bhfoinse, tá trealamh glantacháin scaird uisce ard -bhrú á bhfáiltiú orthu. Is féidir leis na gléasanna seo salachar, eisíontais agus substaintí eile ar dhromchla prátaí a ní go héifeachtach trí bhrú agus uillinn an tsreafa uisce ard -bhrú a choigeartú go beacht. Ag an am céanna, is féidir leo damáiste don chraiceann prátaí a sheachaint a mhéid is mó, ag cinntiú go gcoinnítear na comhpháirteanna cothaitheacha prátaí go hiomlán.
Díreach ina dhiaidh sin, tagann an córas scagtha ag baint úsáide as teicneolaíocht aitheantais íomhá ard -réitigh i bhfeidhm. Is féidir leis an gcóras seo prátaí a scanadh go tapa, prátaí a aithint go cruinn le lochtanna ar nós sprouting, mílí, agus damáiste feithidí, agus iad a bhaint den líne táirgthe trí airm uathoibrithe róbatach. Tugann roinnt línte táirgthe ardleibhéil teicneolaíocht speictreascópachta infridhearg isteach freisin. Le linn an phróisis iompair amhábhair, is féidir leis príomhtháscairí a bhrath go tapa, mar shampla an t -ábhar stáirse, an cion taise, agus iarmhair lotnaidicídí prátaí. Cuirfear na sonraí seo ar ais chuig an gcóras rialaithe lárnach i bhfíor -am. Déanann an córas na paraiméadair phróiseála ina dhiaidh sin a choigeartú go huathoibríoch de réir na sonraí seo, ag leagan bunús láidir chun sceallóga prátaí a tháirgeadh le blas, blas, agus sábháilteacht.
Próiseas uathoibrithe maidir le sruthlú uisce fuar, blaosc, agus díhiodráitiú
Tar éis an scagthástáil a chríochnú, rachaidh na prátaí isteach sa nasc sruthlaithe uisce fuar. Sa chóras atá uathoibrithe go hiomlán, iompraítear prátaí chuig umar mór sruthlaithe. Déantar uisce fuar a instealladh go leanúnach, agus tríd an bhfeiste scaipthe uisce uathoibrithe, rollaíonn na prátaí go leanúnach san uisce fuar chun eisíontais mhín agus stáirse a fhágáil ar an dromchla a thuilleadh. Ní hamháin go n -éilíonn an próiseas seo aon oibríocht láimhe ach cinntíonn sé freisin go ndéantar na prátaí a shruthlú go hiomlán.
Ina dhiaidh sin, téann na prátaí isteach sa phróiseas blaoscailte. Baineann an trealamh blancing úsáid as gaile coire go cliste mar fhoinse teasa chun téamh éifeachtach agus cobhsaí a bhaint amach. Le linn an phróisis bhréige, is féidir leis an trealamh an toirt gaile agus an teocht uisce a rialú go huathoibríoch, rud a ligeann do na prátaí a bheith ag titim ag teocht chuí. Is fiú a lua go bhfuil an fheidhm ag an trealamh seo ag borradh agus ag athrú uisce ag an am céanna. Tríd an uisce blancála a nuashonrú go leanúnach, is féidir leis an iomarca eisíontas agus stáirse a chosc go héifeachtach ó chloí le dromchla na bprátaí, comhsheasmhacht an éifeacht bhréige a chinntiú, agus fás miocrorgánach a chosc.
Tar éis blaiseadh, téann na prátaí isteach go tapa an chéim díhiodráitithe. Glacann an próiseas seo an teicneolaíocht uathoibrithe a bhaineann le haer a shéideadh agus uisce a chreathadh ag an am céanna. Tá an trealamh díhiodráitithe speisialta feistithe le séidire cumhachtach a fhéadann sreabhadh aeir ardluais a shéideadh amach chun taise dromchla na bprátaí a thriomú go tapa. Ag an am céanna, déanann an gléas creathaidh taobh istigh den trealamh a chreathadh go rithimiúil, ag spreagadh na mbraoiníní uisce ar dhromchla na bprátaí chun iad a dheighilt níos gasta, ag luasghéarú an phróisis díhiodráitithe. Tá an próiseas iomlán ó sruthlú uisce fuar, ag bualadh go díhiodráitiú i gcrích in aon dul amháin, agus tá sé á rialú go beacht ag an gcóras uathoibrithe, a fheabhsaíonn éifeachtúlacht táirgthe go mór agus cobhsaíocht cháilíocht an táirge. $ $ $
