Mar gheall ar na húsáidí agus na trealaimh éagsúla, tá na trí chineál seo a leanas ag an meaisín bia puffed: is é ceann amháin easbhrúiteoir cineál squeeze a úsáid chun bianna beaga a tháirgeadh ó arbhar agus prátaí; is é an ceann eile easbhrúiteoir cineál squeeze a úsáid chun próitéin plandaí a úsáid mar amhábhar. Táirgeadh bia próitéine cosúil le fíocháin (feoil plandaí); Tríú, an úsáid a bhaint as gráin, pónairí nó prátaí mar amhábhair, tar éis puffing a dhéanamh bia stáplacha. Chomh maith le táirgeadh trialach an easbhrúiteora téimh indíreach, ullmhaíodh éagsúlacht bianna puffed freisin ag baint úsáide as an púdar puffing púdar scagtha.
Dá bhrí sin, ba cheart don easbhrúiteoir iarracht a dhéanamh feabhas a chur ar éileamh an mhargaidh agus freastal air. Ar thaobh amháin, ba cheart cumas nuálaíochta monaróirí innealra leathnú bia a neartú, ar an láimh eile, ba cheart feasacht branda na bhfiontar a neartú; ina theannta sin, ba cheart an tiúchan de tháirgeadh a mhéadú.
Coinníollacha táirgthe ba chóir go mbeadh an meaisín leathnú
Ní mór d'innealra puffing, cosúil le hinnealra bia ginearálta, ní hamháin na coinníollacha táirgthe ba chóir a bheith ina sheilbh mar threalamh meicniúil a chomhlíonadh, ach freisin na coinníollacha speisialta a theastaíonn le haghaidh bia a chomhlíonadh. Ag féachaint ar riachtanais forbartha an tionscail, is féidir é a mheas ó na ceithre ghné seo a leanas:
1. Infheidhmeacht scála. Tá an trealamh a úsáideann fiontair phróiseála bia puffed na Síne roinnte go príomha i dtrí scála: mór, meánmhéide agus beag. De réir an bheartais tionscail náisiúnta agus na ceanglais forbartha tionscail, díreoimid ar fhorbairt scálaí táirgeachta meánmhéide agus mórscála, agus ba cheart go mbeadh fiontair táirgthe ar scála beag féin-millteach de réir dhlíthe an gheilleagair mhargaidh. Mar sin féin, tá an trealamh a tháirgtear ag tionscal déantúsaíochta innealra puffing na Síne feistithe go príomha le fiontair bheaga agus mheánmhéide, agus tá tacair iomlána trealaimh ar scála mór fós á n-allmhairiú.
2. Infheidhmeacht sábháilteachta. Is é an infheidhmeacht sábháilteachta ná sábháilteacht mheicniúil, sábháilteacht táirgthe agus sábháilteacht bia i bpróiseáil bia puffed. Gcéad dul síos, sábháilteacht mheicniúil. Tá sé mar thoradh ar aon dochar a dhéanann innealra, rud a laghdaíonn an riosca meicniúil go teorainn níos ísle. Is é an dara sábháilteacht táirgeachta. Is leor é le haghaidh táirgeadh sábháilte, sláinteachas tionsclaíoch, agus sábháilteacht agus sláinte fostaithe i dtáirgeadh. Déantar iompar sábháilteachta daoine agus na coinníollacha ábhartha a theastaíonn le haghaidh táirgeadh sábháilte a rialú i dtéarmaí bainistíochta, teicneolaíochta táirgthe agus úsáid trealaimh. Is é an tríú sábháilteacht bia. Áirítear go príomha le trealamh táirgeachta bia madraí sláinteachas bia, cáilíocht bia, cothú bia agus gnéithe gaolmhara eile.
3. Oiriúnacht iomlán. I bpróiseáil bia tionsclaithe, ní tháirgtear an chuid is mó acu ag meaisín amháin, ach déantar iad a mheaitseáil i líne táirgeachta le haghaidh oibríochta. Dá bhrí sin, is cuid thábhachtach é oiriúnacht an phacáiste chun oibriú leanúnach, táirgeadh cothrom, feidhmíocht próiseála agus cáilíocht an táirge a chinntiú. Is é an sraith iomlán prionsabal ná scála eacnamaíoch réasúnta a bhaint amach, freastal ar riachtanais theicniúla an phróisis agus meaitseáil réasúnta idir trealamh agus trealamh, ionas go mbeidh an líne táirgeachta gnáth. Oibríocht, sábháilteacht agus sláinte, coigilt fuinnimh agus cothabháil éasca, ag cinntiú an meaisín chun cinn, réasúnach agus iontaofa.
4. Infheidhmeacht sláinteachais. Is é an ceanglas maidir le struchtúr meicniúil struchtúr leathnaithe an phróisis deartha agus déantúsaíochta innealra bia puffed, go príomha lena n-áirítear na hábhair struchtúracha, an struchtúr dromchla, an glaineacht, an marthanacht, agus inspectability an dromchla teagmhála táirge agus dromchla teagmhála neamhtháirge; le haghaidh innealra bia Ba cheart go n-aithneodh an struchtúr meicniúil na príomhphointí rialaithe maidir le guaiseacha sláintíochta agus bearta a dhéanamh chun ceanglais sláintíochta an struchtúir mheicniúil a chinntiú.
