Tá an cuideachta líne táirgeachta sliseanna prátaí meallann sé custaiméirí nua agus sean le caighdeán ard, praghas íseal agus seirbhís den scoth. Ach taobh thiar d'fhorbairt tapa an tionscail pacáistithe bia i líne táirgeachta sliseanna prátaí mo thír, tá sé buailte go bhfuil líon mór de thacair iomlána trealaimh ardteicneolaíochta fós ag brath ar allmhairí, agus úsáidtear líon mór malairte eachtraí chun allmhairiú iomlán. tacair de threalamh ard-deireadh gach bliain.
Ar nós trealamh síneadh biaxial scannán plaisteach, tá líne táirgeachta amháin beagnach 100 milliún yuan. Tá sé tugtha isteach ó na 1970idí. Go dtí seo, allmhairíodh 110 línte táirgeachta den sórt sin sa tSín. Ina theannta sin, tá beagnach gach ceann de na boscaí pacáistithe bia líne táirgeachta sceallóga prátaí aiseiptigh agus an trealamh líonadh a úsáidtear i dtionscal an táirge beagnach curtha ar fáil ag Tetra Pak na Sualainne. Creideann saineolaithe sa tionscal go bhfuil ró-spleáchas innealra pacáistithe bia ar línte táirgeachta sliseanna prátaí i mo thír ar theicneolaíocht ard-deireadh eachtrach srianta go mór ar fhorbairt inbhuanaithe agus cobhsaí an tionscail pacáistithe bia i línte táirgeachta sliseanna prátaí mo thír.
Creideann sé Nanzhi, Ard-Rúnaí ar Líne Táirgeadh Sceallóga Bia agus Prátaí na Síne Cumann Tionscal Meaisín Pacáistiú Bia, i gcomparáid le tíortha eachtracha, go bhfuil an bhearna i leibhéal déantúsaíochta innealra mo thír léirithe go príomha sa teicneolaíocht. Rinne sé anailís go bhfuil fórsa taighde teicniúil mo thír comhdhéanta go príomha de thrí chuid, is é ceann an institiúid taighde eolaíoch, is é an ceann eile an coláiste, agus is é an tríú institiúid taighde eolaíoch laistigh den fhiontar. Faoi láthair, éilíonn an Institiúid Eolaíochta uirthi oibriú go neamhspleách agus a brabúis agus caillteanais féin a iompar. Ag tabhairt aghaidh ar athrú ar threo an fhiontair, níl sé in ann forbairt theicniúil agus taighde a chur san áireamh; tá tascanna ginte ioncaim ag coláistí agus ollscoileanna freisin agus níl an fuinneamh acu roinnt taighde teicniúil a dhéanamh; agus tá neart teicniúil an fhiontair féin ag brath ar tháirgeadh, agus mar sin tá forbairt an taighde ag tabhairt aghaidh ar theorainneacha na teicneolaíochta taighde eolaíoch agus trealamh saotharlainne, agus ní féidir teicneolaíocht nua a chur i bhfeidhm go díreach ar tháirgeadh gan réamhfhorbairt na hinstitiúide taighde eolaíochta. . Is cineál nua de thionscal próiseála é bia prátaí agus tá ionchais an-leathan aige i mo thír!
Tá prátaí ar cheann de na príomhbhianna i ngach tír ar domhan. Ó na 1950idí sna Stáit Aontaithe, mar gheall ar fhorbairt tapa bia áisiúil ag an am sin agus an teoiric earráideach go ndéanfaidh prátaí ithe daoine saille, tá tomhaltas prátaí tar éis titim go mór. D'fhonn a fháil amach as an tuar, thosaigh saineolaithe bia Mheiriceá ag déanamh taighde fairsing ar fhorbairt bianna prátaí éagsúla, ionas go raibh an tomhaltas prátaí in ann a ardú arís tar éis na 1950í, agus tháinig sé ar an saol na prátaí.
Faoi láthair, tá thart ar 31.7% de mhargadh bia iomlán na SA ag bia prátaí sna Stáit Aontaithe, agus tá níos mó ná 70 go 80 cineál ann. Tá an ráta próiseála bia de phrátaí Meiriceánacha níos mó ná 80%, agus úsáidtear níos mó ná 50% de chun friopaí mear-reoite na Fraince a phróiseáil. Is é thart ar 60 kg an tomhaltas bliantúil per capita de bhia prátaí sna Stáit Aontaithe, agus is é thart ar 9 kg an tomhaltas per capita de sceallóga prátaí friochta.
Ó na 1990idí, le méadú ar gheilleagar na hÁise, tá cineál nua de mhargadh bia prátaí foirmithe de réir a chéile san Áise. Le blianta beaga anuas, tá an méid trádála iomlán de sceallóga prátaí mear-reoite agus prátaí friochta arna n-onnmhairiú ag na Stáit Aontaithe go Hong Cong, Taiwan, an tSeapáin agus an Chóiré Theas níos airde ná na céadta milliún dollar. Le leathnú leanúnach slabhraí mearbhia Mheiriceá mar McDonald's agus KFC chuig gach tír ar domhan, tá tóir ar bhianna Eorpacha agus Mheiriceá a úsáideann prátaí mar phríomh-amhábhar ar fud an domhain freisin, rud a chruthaíonn margadh cobhsaí de na billiúin dollar. I dtíortha forbartha, tá bia prátaí tar éis éirí mar bhia glas fíor-riachtanach i saol laethúil daoine.
De réir staitisticí na Náisiún Aontaithe, tá tomhaltas prátaí per capita níos airde i dtíortha Iarthar na hEorpa, le thart ar 90kg in aghaidh na bliana in aghaidh an duine, agus Oirthear na hEorpa ina dhiaidh sin. Tá tomhaltas per capita i Meiriceá Laidineach réasúnta seasmhach, agus tá méadú de réir a chéile ag teacht ar thíortha i mbéal forbartha. Tá tomhaltas per capita i Meiriceá Laidineach agus sa Neasoirthear thart ar 20-25kg, agus san Afraic agus sa Chianoirthear tá thart ar 6kg.
Tá ráta próiseála bia prátaí Seapáine thart ar 70%. Úsáidtear thart ar 50% de na 3.5 milliún tonna prátaí le haghaidh próiseáil sliseanna agus sceallóga prátaí friochta gach bliain, agus úsáidtear 10% le haghaidh próiseáil táirgí prátaí mear-reoite.
