D'ith daoine le haghaidh bia. Ó am ársa, tá bia ina riachtanas tábhachtach i saol na ndaoine agus tá sé i gcónaí ag tiomáint forbairt an tionscail bia ar fad. Mar ráthaíocht thábhachtach d'fhorbairt thionscal an bhia, tá ról ceannasach ag innealra bia sa tionscal bia lena ngairmiúlacht. Le forbairt gheilleagair agus sochaí na Síne, tá saol na maiseanna ag éirí níos fearr agus níos fearr, agus tá na ceanglais maidir le bia ag éirí níos airde agus níos airde. Dá bhrí sin, tá ionchais leathan agus cumas mór ag forbairt innealra bia. Mar thionscal déantúsaíochta innealra bia, conas an deis annamh seo a thapú agus éachtaí móra a dhéanamh? Creideann saineolaithe ábhartha gur chóir go mbeadh trí chineál smaointeoireachta chun cinn ag fiontair.
Gcéad dul síos, taighde agus feasacht a chur chun cinn
Faoi láthair, tá caighdeáin mhaireachtála na ndaoine ag fáil níos airde agus níos airde, agus tá an t-éileamh ag éirí níos mó agus níos mó bríomhar. Ní mór do mhonaróirí innealra bia dul go domhain isteach sa phobal i gcoitinne agus a athrú "cad a theastaíonn ón margadh, cad a dhéanfaidh mé a fhorbairt agus a tháirgeadh" a chur in ionad "cad a dhéanfaidh mé a fhorbairt agus a tháirgeadh, a bhfuil tóir ar an margadh", a ligean ar fhorbairt a innealra bia féin i gcónaí i gceannas ar an margadh, "glúin a fhorbairt, deireadh a chur le giniúint, ag forbairt go leanúnach, agus ag deireadh a chur i gcónaí." De réir mar a éiríonn an margadh níos deighilte, beidh an fócas ar fhorbairt innealra bia sa todhchaí tapa, éifeachtach, áisiúil agus ar chostas íseal. Go háirithe, méadóidh an t-éileamh ar innealra bia ar scála beag, rud a éilíonn go dtéann formhór na bhfiontar amach agus taighde a dhéanamh. An ghaoth.
Dara, feasacht branda
Is é branda anam cuideachta. Faoi láthair, tá go leor cineálacha táirgí meicniúla ann, ach níl mórán brandaí maith ann. Cén fáth? Ní thugann roinnt cuideachtaí aird ar an mbranda, ní hamháin taighde agus forbairt, ach tá tionchar ag na táirgí le torthaí maithe ar an sciar den mhargadh toisc nach bhfuil branda maith acu. Ní mór do chuideachta a bhainistíonn a branda féin cáilíocht táirgí iontaofa, seirbhís iar-díolacháin den scoth agus cur chun cinn margaíochta íomhá. Tá na trí cinn riachtanach. Go deimhin, tá go leor deiseanna margaidh caillte againn faoi láthair. Arna thabhairt isteach ag cara, tá meaisín bia beag an-áisiúil le húsáid agus tá an caighdeán maith go leor. Tá sé an-mhaith cairde eile a thabhairt isteach chun an freagra a úsáid. Ach dúirt gach duine freisin nár chuala an táirge seo riamh roimhe seo, agus ní fheictear é sa chuid is mó den chúige. Is féidir a fheiceáil go bhfuil an margadh innealra bia beag seo an-leathan, ach mar gheall ar an tóir íseal, níl an méid táirgeachta ag dul suas. Má infheistíonn an chuideachta go leor i mbainistíocht branda, d'fhéadfadh na torthaí a bheith difriúil. Is fealsúnacht gnó é feasacht branda. Déanann an fheasacht chun cinn branda an chuideachta i gcónaí ar thús cadhnaíochta an mhargaidh sa chomórtas; cé go bhfuil an mhoill de Chonaic tréigthe, caillfidh go léir.
Is é an tríú comhfhiosacht chun cinn an úsáideora
Beag beann ar an táirge, is é a réad tomhaltóra deiridh ná tromlach na n-úsáideoirí, agus is é an t-úsáideoir a chinneann an margadh. I dtíortha iasachta, tá próifílí tomhaltais úsáideoirí bunaithe ag roinnt táirgeoirí bainne, a tháirgeann táirgí de chomhdhéanaimh éagsúla de réir stádas sláinte agus riachtanais fhisiceacha gach úsáideora. In ainneoin na trioblóide, bhuaigh an Chonaic "gach rud don úsáideoir" an t-úsáideoir don chuideachta ar deireadh. Tá talamh mór agus daonra mór ag an tSín, agus tá a caighdeáin mhaireachtála difriúil. Tá nósanna agus nósanna áiteanna éagsúla difriúil. Tá riachtanais na n-úsáideoirí i ngach áit difriúil. Dá bhrí sin, mar mhonaróir innealra bia, is gá feasacht chun cinn úsáideora a bhunú, is é sin, de réir na gcaighdeán maireachtála, an daonra, na nósanna itheacháin, acmhainní amhábhar, etc., táirgí a shásaíonn custaiméirí a fhorbairt agus a tháirgeadh.
De réir tuairiscí, tá ceannaithe eachtracha ag tabhairt aird mhór ar dhul chun cinn na n-úsáideoirí nuair a osclaíonn siad margadh na Síne. Is "arm draíochta" tábhachtach é seo freisin chun iad a áitiú go tapa ar mhargadh na Síne agus muinín úsáideoirí na Síne a fháil. Dá bhrí sin, ní mór d'fhiontair intíre díriú ar úsáideoirí, ár dtaighde forbartha innealra bia a dhéanamh go maith agus a dhoimhniú chun freastal ar riachtanais mhéadaithe na n-úsáideoirí. Déanfar gníomhaíochtaí gnó díreacha na bhfiontar a leathnú go dtí an margadh idirnáisiúnta, agus beidh feasacht na n-úsáideoirí sa mhargadh idirnáisiúnta níos déine, agus níor cheart d'fhiontair fanacht agus a fheiceáil.
