Gcéad dul síos, níl teocht réamhthéamh an oigheann leordhóthanach, agus cuirtear an táirge múnlaithe isteach sa foirnéis láithreach, ionas go mbeidh an t-am bácála fada agus go bhfuil an t-uisce ró-ghalú. Dá bhrí sin, tá an caillteanas bácála mór, tá dromchla an táirge tiubh, agus tá an dath éadomhain. Tá sé seo toisc nach leor an teas, ní féidir an craiceann a chócaráil go leordhóthanach, agus go bhfuil an dath buí órga in easnamh, agus tá an struchtúr inmheánach garbh. Ina theannta sin, tá an t-am oscailte doras foirnéise ró-fhada, rud a fhágann go dtitfidh an teocht foirnéise.
Sa dara háit, tá an teocht oigheann ró-ard, déantar dromchla an táirge a fhoirmiú roimh am i gcraiceann crua le linn bácála, ionas go mbeidh an leathnú fíocháin inmheánach faoi chois, agus toisc go bhfuil dromchla an táirge daite go tapa, creideann an t-oibreoir dhearmad go bhfuil an tá an táirge bácáilte agus cuireann sé deireadh leis an mbácáil. Tá taobh istigh an táirge seo níos slaodach agus dlúth, níl sé chomh bog agus ba chóir dó a bheith, agus níl gnáth-aroma aige.
Sa tríú háit, tá an t-oiriúntóir aer ró-fhada tar éis an oigheann a théamh. Bailíonn teas inmheánach an teas tirim ar feadh ró-fhada an iomarca teasa, agus nuair a théann an táirge teocht níos ísle isteach sa foirnéis, díreoidh na foinsí teasa go léir ar dhromchla an táirge ag céim tosaigh an phróisis bácála, ag cruthú ró-láidir a tine, agus ansin imíonn an teas agus fuaraíonn an teocht go tapa.
Is cúis le teocht éagobhsaí na foirnéise go bhfuil an taobh istigh den táirge neamhaibí. Is é seo an cás is suntasaí nuair a úsáidtear oigheann leictreach le fearas tí beag. Is féidir an bealach a fheabhsú ná cupán uisce a réamhthéamh chun an teas a mhaolú; nó an doras a oscailt sula dtéann an táirge isteach sa foirnéis chun ligean d'aer fuar dul isteach, chun an iomarca teasa a bhaint chun an teocht foirnéise a chobhsú.
https://www.hg-machine.com/