Nuair a úsáidtear an meaisín brioscaí chun brioscaí a dhéanamh, d'fhéadfadh go mbeadh roinnt fadhbanna ann nuair a úsáidtear iad ar feadh i bhfad, ionas nach féidir le blas na brioscaí a tháirgtear na ceanglais chomhfhreagracha a chomhlíonadh, mar shampla nach bhfuil na brioscaí daite, cúr, brittle, etc. , atá annoying. Conas fadhbanna teicniúla a réiteach?
Is féidir leis na cúiseanna a bhaineann le fianáin blistering a bheith:
(1) Tá teocht limistéar tosaigh an oigheann ró-ard, go háirithe go bhfuil teocht an tine dromchla ró-ard. Ag an am seo, ba cheart teocht an oigheann a rialú. Níor chóir go mbeadh sé ró-ard ag an tús, agus ba cheart teocht na núdail a mhéadú de réir a chéile;
(2) Tá elasticity an taos ró-mhór, agus déanann an glútan an cainéal gáis a bhlocáil agus níl sé éasca éalú le linn bácála, rud a fhágann go bhfuil blistering ar an dromchla. Ag an am seo, chun elasticity an taos a laghdú, bain úsáid as múnla le go leor snáthaidí;
(3) Níor osclaíodh ceirtleán an oibreáin leavening. Ag an am seo, ba chóir aird a thabhairt ar an ngníomhaire leavening ceirtleánaithe a bhrú roimh úsáid;
(4) Nuair a bhíonn an taos á rolladh, déantar an taos a sprinkle le iomarca plúr, déan iarracht plúr a sheachaint nó níos lú.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd., a bhfuil a cheann mhonarcha a tógadh sna 1970í. Le linn beagnach 40 bliain de thaithí ag dearadh agus déantúsaíocht meaisín bia, tá sé tar éis forbairt anois ina fhiontar le cumhacht teicniúil láidir, ardcháil air sa mhargadh áitiúil agus domhanda. Tá 4 monarchana próiseála meaisín faoi úinéireacht HG enterprise anois, meaisín déanta sceallóga prátaí monarcha, 1 chuideachta thrádála, agus 1 ollscoil il-theicneolaíochta le limistéar tógála bliantúil de 50000 méadar cearnach agus luach aschuir bhliantúil de 500 milliún grúpa RMB.HG tar éis na deimhnithe ISO9001: 2008 \ CE \ SGS a rith agus tá níos mó ná 300 paitinn faighte aige agus dámhachtainí, rud a fhágann go bhfuil sé ar cheann den bheagán fiontar príobháideach ardscála agus nua ardteicneolaíochta i Shanghai, nó fiú sa tSín.
