tá forbairt thionscal na meaisíní brioscaí sa todhchaí an-suntasach. Léiríonn staitisticí ón mbiúró staitisticí ábhartha go bhfuil meán-thomhaltas bliantúil cácaí in aghaidh an duine sa tSín thart ar 5.09 cileagram. De réir staitisticí ó Chumann Tionscal Bácús agus Milseogra na Síne, ní itheann an Chóiré Theas, Hong Cong agus réigiúin eile a bhfuil nósanna itheacháin den chineál céanna acu ar an mórthír ach 8 gcileagram aráin in aghaidh an duine in aghaidh na bliana. Le luasghéarú an uirbithe sa tSín agus nósanna itheacháin na gcónaitheoirí de réir a chéile, tá cumas tomhaltais ollmhór sa mhargadh ag an tionscal brioscaí baile. Maidir leis na monaróirí innealra bia agus trealamh bácála a sholáthraíonn trealamh meicniúil agus tacaíocht theicniúil don tionscal brioscaí, cad iad na deiseanna agus na dúshláin a bheidh rompu?
Tá an meaisín brioscaí roinnte ina dhá chatagóir: cineál teasa leictreach agus cineál breosla. Tá rialú teochta uathoibríoch aige, cosaint ró-teocht, uainiú, humidification, aerchúrsaíocht te, feithicil bia isteach sa foirnéis, bácála rothlacha, dath aonfhoirmeach agus táirgeadh tapa. Is féidir an meaisín brioscaí a úsáid chun gach cineál aráin, cácaí, táirgí feola agus taosráin éagsúla a thriomú agus a bhácáil. Úsáidtear go forleathan é i gceaintíní monarchana bia, báicéireachta, institiúidí, aonaid agus scoileanna, chomh maith le monarchana próiseála bia aonair, báicéireachta agus báicéireachta.
Tá dhá phríomhphointe spéise sna hathruithe ar éileamh i margadh meaisín brioscaí na Síne:
Gcéad dul síos, ó thaobh díolacháin táirgí foroinnte, tá éileamh an mhargaidh ar innealra císte gealach ag laghdú de réir a chéile, tá éileamh an mhargaidh ar innealra císte agus arán cobhsaí, agus tá méadú suntasach tagtha ar an éileamh ar línte táirgeachta uathoibríoch meaisíní brioscaí; sa dara háit, ó thaobh an ama díolacháin, an soláthar reatha Rachaidh an ceannaitheoir ar dtús trí imscrúdú mionsonraithe ar an margadh, agus ansin rogha an táirge a bharrfheabhsú. Tar éis breithniú cúramach, cuirfear an t-ordú. I gcomparáid leis an gceannach roimhe seo, tá sé níos aireach. Ag an am céanna, léiríonn sé freisin go bhfuil an iomaíocht sa mhargadh meaisín brioscaí atá ann faoi láthair ag éirí níos mó agus níos fíochmhar.
Is é ceann an staid eacnamaíoch dian sa mhargadh baile agus an iomaíocht atá ag éirí níos fíochmhar, agus is é an ceann eile an cumas fáis atá ag línte táirgeachta uathoibrithe. Ní hamháin go bhfeiceann an chuideachta an dá phointe seo, ach tá sé ar intinn aige freisin an dá cheann a chur le chéile chun pointe cinn a aimsiú.
Sa todhchaí intuartha, léireoidh an tionscal meaisín brioscaí, mar bhraisle tionsclaíoch réasúnta mór sa tionscal bia, móiminteam forbartha ardluais sna blianta beaga atá romhainn. Tá bianna bácáilte cosúil le brioscaí, pie buíocán uibhe, agus bianna puffed i leath den mhargadh bia sneaiceanna, agus tá tomhaltóirí ag éirí níos bhfabhar leis na hearraí bácáilte seo. Tá cuideachtaí meaisíní brioscaí freisin ag freastal i gcónaí ar riachtanais an mhargaidh, ag méadú forbairt blasanna nua agus táirgí nua, agus ag nuálaíocht i gcónaí ar mhodhanna margaíochta chun aird na gcustaiméirí a mhealladh.
