Tá ról níos tábhachtaí ag an líne táirgeachta fries sa phróiseas pacáistithe táirgí, mar sin cén meaisín atá ar an líne táirgeachta fries ceart? Conas a roghnaíonn monaróirí líne táirgeachta fries maith?
HG ar fad líne táirgeachta sliseanna prátaí ráthaithe go hiomlán
Cuireann an líne táirgeachta sliseanna prátaí chun cinn go gníomhach straitéis bainistíochta cáilíochta agus sábháilteachta fries na Fraince, agus luasghéadaíonn sé an tógáil cáilíochta ó gach gné den líne táirgeachta sliseanna prátaí ábhair, táirgeadh agus próiseáil, agus tástáil, ionas go mbeidh sábháilteacht agus cáilíocht na dtáirgí. ráthaithe go hiomlán. D'fhonn cáilíocht na n-amhábhar a fheabhsú tuilleadh, tá straitéis dhá thaobh glactha ag an líne táirgeachta sliseanna prátaí. Ar thaobh amháin, forbraíonn sé go bríomhar riar ainmhithe nua-aimseartha, luasann sé féin-thógáil nó comhthógáil féarach ar scála mór, agus ag an am céanna neartaíonn sé maoirseacht ar stáisiúin déiríochta agus treoir d'fheirmeoirí déiríochta. Ráthaíonn an líne táirgeachta sliseanna prátaí freisin aschur agus cáilíocht na n-amhábhar trí mhodhanna teicniúla chun cinn.
Líne dí-oiling de líne táirgeachta sliseanna prátaí: bain an ola ar dhromchla sceallóga prátaí friochta agus fries Fraincis, líne seasoning: sceallóga prátaí friochta agus fries Fraincis seasoning, aer-cooled líne phiocadh: séideadh sceallóga prátaí agus Fraincis fries Coinnigh fionnuar é le haghaidh pacáistiú agus roghnaigh sceallóga prátaí neamhcháilithe agus fries. Ba cheart go mbeadh aschur sách mór ag táirgí a tháirgtear trí línte uathoibríocha; ba cheart go mbeadh dearadh agus teicneolaíocht táirgí chun cinn, cobhsaí, agus iontaofa, agus go bhfanfaidh siad go bunúsach gan athrú ar feadh i bhfad. Is féidir le húsáid línte uathoibríocha i dtáirgeadh mais agus mais táirgiúlacht saothair a mhéadú, cáilíocht an táirge a chobhsú agus a fheabhsú, coinníollacha saothair a fheabhsú, limistéar táirgthe a laghdú, costais táirgthe a laghdú, timthriallta táirgthe a ghiorrú, cothromaíocht táirgeachta a chinntiú, agus buntáistí eacnamaíocha suntasacha a bheith acu.
Tá an sraith iomlán de threalamh líne táirgeachta sliseanna prátaí déanta as cruach dhosmálta sus304, a tháirgeadh go hiomlán uathoibrithe. Tá an linn blanching téite go díreach ag gaile coire. Le linn na hoibre, athraítear an t-uisce le linn blanching. Tar éis an blanching a bheith críochnaithe, déantar é a iompar chuig an ghaoth agus a dhraenáil, agus ansin téann sé isteach sa líne friochta. , Tar éis friochadh, déanfar é a mheascadh agus a phacáil tar éis fuaraithe.
Tá na meaisíní singil seo a leanas sa líne táirgeachta sliseanna prátaí: 1. Meascthóir 2. Meaisín múnlaithe easbhrúite 3. Meaisín gearrtha tarracóra 4. Fuaraitheoir leaba aeir 5. Triomadóir aer te 6. Fryer uathoibríoch 7. Líne séasúrála
Próiseas próiseála líne táirgeachta sceallóga prátaí: beatha a mhéadú → nigh agus craiceann → roghnaigh → beatha a mhéadú → slice (slis) → sruthlú → blanching agus cosaint dath → séideadh agus draenáil aer → friochadh → deoiling → seasoning → iompar → pacáistiú.
Úsáideann an líne táirgeachta sliseanna prátaí plúr prátaí iomlán mar amhábhar chun sliseanna prátaí friochta a dhéanamh de chruth aonfhoirmeach. Toisc go bhfuil cruth na sceallóga prátaí friochta mar an gcéanna, tá pacáistiú an táirge i gcruth feadán páipéir den chuid is mó. An tóir idirnáisiúnta Pringle Sceallóga prátaí, sceallóga prátaí cumaisc, saibhir i blas prátaí agus álainn i gcruth. Forbraítear an líne táirgeachta i gcomhréir leis an ardleibhéal idirnáisiúnta, le leibhéal ard uathoibrithe agus oibriú éasca.
Níl ach dearadh struchtúr meicniúil réasúnta ag líne táirgeachta fries na Fraince maith, leagan amach rialta ar línte éagsúla, struchtúr comhpháirteanna cobhsaí, agus cáilíocht meicniúil agus leictreach ard chun gnáthoibriú an mheaisín a chinntiú faoi choinníollacha ard-ualach fadtéarmach. Is féidir le hoibriú cobhsaí fadtéarmach líne táirgeachta fries na Fraince úsáideoirí a laghdú. Is féidir leis an gcostas cothabhála freastal ar riachtanais táirgeachta réasúnta na n-úsáideoirí, agus tabharfaidh sé dearbhú cáilíochta do mhonaróirí agus léim san aschur.
