Tá crackers ríse, mar shuaimhneas traidisiúnta, ag teacht chun cinn agus ag forbairt ar fud na staire fada. Sna laethanta tosaigh, bhí táirgeadh crackers ríse den chuid is mó i bhfoirm baile - ceardaíochta a rinneadh. Ní dhearnadh ach an ríse a ghoid, a thriomú, agus ansin é a bhácáil nó a chasadh - friochta chun crackers ríse a dhéanamh le blas simplí. Le dul chun cinn na n -amanna, tá an tonn tionsclaíochta tar éis scuabadh tríd an tionscal bia, agus tá táirgeadh crackers ríse tar éis bogadh de réir a chéile i dtreo táirgeadh mór -scála. Tá trealamh meicnithe tugtha isteach ag fiontair bia chun éifeachtúlacht táirgthe a fheabhsú.
Cuireann línte táirgthe scáinteora ríse uathoibrithe go hiomlán feabhas mór ar éifeachtúlacht táirgthe. Tá gach nasc nasctha go beacht, rud a laghdaíonn caillteanas ama oibríochtaí láimhe. Tá an t -aschur in aghaidh an nóiméid i bhfad níos mó ná an táirgeadh traidisiúnta leath -uathoibrithe nó láimhe. Mar shampla, ní fhéadfaidh aschur laethúil líne táirgthe traidisiúnta a bheith ach cúpla céad cileagram, agus is féidir le líne táirgthe uathoibrithe roinnt tonna a bhaint amach. Ag an am céanna, cinntíonn táirgeadh uathoibrithe cobhsaíocht cháilíocht an táirge. Feidhmíonn na meaisíní go docht de réir paraiméadair réamhshocraithe, agus tá gach scáinteoir ríse comhsheasmhach i dtéarmaí míne plúir, sonraíochtaí foirmithe, céim puffing, agus aonfhoirmeacht blas, ag laghdú an ráta lochtach. Ina theannta sin, laghdaíonn táirgeadh uathoibrithe rannpháirtíocht an duine, laghdaíonn sé costais saothair, seachnaíonn sé fadhbanna sláinteachais de bharr tosca daonna, agus cinntíonn sé sábháilteacht bia.
- Plúr - Nasc a Dhéanamh : Roghnaítear rís ardchaighdeáin go cúramach agus cuirtear i dtrealamh glantacháin uathoibrithe é. Tar éis neamhíonachtaí a bhaint, tá muileann plúir beachta ard -bheachtais i bplúr ríse breá. Déantar an próiseas iomlán a rialáil go beacht trí chóras rialaithe cliste do pharaiméadair amhail luas uainíochta agus teocht an mhuilinn plúir chun méid aonfhoirmeach na gcáithníní agus cáilíocht chobhsaí an phlúir ríse a chinntiú.
- Nasc foirmithe : Déantar an plúr ríse a mheascadh le méid cuí uisce agus breiseáin chun taos a dhéanamh, a sheoltar ansin chuig an meaisín foirmithe trí chrios iompair. Tá éagsúlacht múnlaí sa mheaisín foirmithe agus is féidir leis bearnaí scáinteora ríse a dhéanamh i gcruthanna mar chiorcail, cearnóga, agus cruthanna cartúin de réir na gceanglas. Is féidir leis freisin tiús agus meáchan na crackers ríse a rialú go cruinn chun sonraíochtaí aonfhoirmeacha táirgí a chinntiú.
- Nasc puffing agus blaistithe . Ina dhiaidh sin, spraeálann an córas blaistithe uathoibrithe blastanas go cothrom. Trí chomhréir chruinn, baintear amach caighdeánú blasanna.
- Nasc pacáistithe : Tar éis iad a fhuarú, téann na crackers ríse puffed agus blaistithe isteach sa mheaisín pacáistithe go huathoibríoch. Críochnaíonn an meaisín pacáistithe oibríochtaí ar nós comhaireamh, bagáil, agus séalaithe. Ag an am céanna, is féidir desiccants agus ionsúirí ocsaigine a chur leis de réir na gceanglas chun cáilíocht na gcraoscóirí ríse a chinntiú laistigh den seilfré. $ $ $
